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A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
MOUSSE BONBON CARAMEL
Ingrédients
Pour 1 personne

1 blanc dœuf

100 g de lait écrémé

1 pincée de sel

1 sachet de crème façon bonbon caramel

Préparation
Préparer une crème caramel avec 100 ml de lait écrémé en suivant les indications du paquet. Battre un blanc d oeuf en neige avec une pincée de sel et l incorporer délicatement à la crème bonbon caramel en soulevant la préparation de bas en haut. Disposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
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