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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
CUISSE DE POULET à L'INDIENNE 
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Ingrédients
90 g de Poulet cuisse sans peau 50 g de Pomme 100 g de Courgette petite 1 cuillère(s) à café de Maïzena 1 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche 1 pincée de Curry de Madras 1 pincée de sel 1 pincée de Poivre blanc
PréparationPocher la volaille pendant 10 minutes. Retirer le poulet.
Cuire les courgettes et les pommes en vapeur ou la à la poêle ( dans ce cas, les couper en petits morceaux pour une cuisson rapide)
Dans 100 ml ( un petit verre ) de bouillon de volaille refroidi, délayer la maizena et faire épaissir sur feu doux en fouettant sans arrêt.
Ajouter le curry restant et la crème, la viande et les légumes.
Faire réchauffer l ensemble quelques instants à feu doux et déguster.