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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
CASSOLETTE DE POULET 
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Ingrédients
80 g de Poulet blanc 150 g de Champignons cru 75 g de Poivron rouge cru 1 cuillère(s) à café de Maïzena 1 cuillère(s) à soupe de Fromage blanc à 0 Matières grasses 1 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche 1 pincée de sel 1 pincée de Poivre 2 cuillère(s) à café de Persil 1 cuillère(s) à café de Huile d'olive 3 g de Bouillon cube de volaille dégraissé
PréparationPocher les blancs de poulet, les couper en lanières.
Faire revenir pendant quelques minutes les champignons et le poivron émincés dans l huile d olive.
Diluer la maïzena dans un peu de bouillon de cuisson froid, puis porter à ébullition jusqu à épaississement , en fouettant à la fourchette ou au fouet
Ajouter le fromage blanc et la crème allégée. Saler et poivrer.
Incorporer à cette sauce les morceaux de poulet, les champignons et le poivron.
Parsemer de persil haché et déguster.