
Préparation
Dans une poêle à revêtement anti-adhésif; cuire les crevettes non décortiquées.
Réserver et décortiquer lorqu elles sont un peu refroidies.
Cuire le saumon dans la même poêle.
La sauce :
Melanger la crème avec le ketchup. Rajouter le vin blanc, le sel et le poivre. Bien mélanger et chauffer à feu doux.
Ajouter les crevettes et le saumon à la sauce et laisser mijoter 5 minutes.
Servir bien chaud
Conseil: Vous pouvez ajouter un peu de citronnelle en poudre pour communiquer une touche fraîche et une note agrume au plat