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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
GAMBAS AU THé VERT 
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Ingrédients
1 cuillère(s) à café de Thé de chine 1 cuillère(s) à soupe de Huile d'arachide 1 cuillère(s) à café de Vinaigre 1 pincée de Curry de Madras 1 pincée de sel 1 pincée de Poivre 100 g de Gambas
PréparationChauffer l huile dans une poêle, jusqu à ce qu elle soit très chaude.
Saisir les gambas et ajouter le curry et le saké (ou le xeres).
Laisser cuire à feu vif pendant 1 minute en remuant sans arrêt. Assaisonner.
Ajouter le thé et environ la moitié des feuilles de thé, puis laisser cuire encore 1 minute.
A l aide d un écumoire, retirer les gambas de la poêle et les poser sur un plat de service chaud.
Faire réduire le jus de cuisson à feu vif et napper ensuite les gambas.
Entrée raffinée et original pour bénéficier des qualités santé du thé autrement!