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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
ENDIVES BRAISéES
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Ingrédients
Pour 1 personne
2 Endives crues
20 g de Oignons crus
1/2 Bouillon cube de volaille dégraissé
2 cuillère(s) à café de Bouquet garni
2 g de Beurre
Préparation
Laver et éplucher les endives, les couper en 2 dans le sens de la longueur ; éplucher et ciseler l oignon.

Dans une sauteuse faire fondre le beurre, ajouter l oignon et le faire dorer. Ajouter les endives puis mouiller à hauteur avec de l eau.
Ajouter le bouillon cube et le bouquet garni.

Cuire a feu doux pendant 30 minutes.
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