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> Salade d'endives, pommes, noix et roquefort
Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
SALADE D'ENDIVES, POMMES, NOIX ET ROQUEFORT
Temps de préparation : 15 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 0 mn
Coût :
Ingrédients
Pour 1 personne
2 Endives crues
1/4 portion de Roquefort
1/2 Citron(s)
1 Pomme(s)
1 pincée de Poivre
1 pincée de sel
1 cuillère(s) à café de Vinaigre
2 g de Huile de colza
2 g de Noix
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Préparation
Laver les endives, les émincer. Eplucher la pomme, tailler en dés et citronner. Hacher les cerneaux de noix, émietter le roquefort.
Emulsionner l huile avec le vinaigre, saler, poivrer.
Mélanger les endives, les pommes et la vinaigrette.
Dresser sur assiette et parsemer de roquefort et de noix.
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