Recette minceur chorba - Diet Avenue, cuisine minceur, équilibre et diététique

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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.

A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.

CHORBA

Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :

Temps de cuisson : 35 mn
Coût :

Ingrédients

1/2 Oignons crus moyen

2 cuillère(s) à café de Tête(s) d'Ail frais

1 tranche de gigot de mouton

150 g de Tomates pelées en conserve

15 g de Concentré de tomate en conserve

50 g de Pois chiches cuits

1 pincée de Coriandre fraiche

1 pincée de feuille(s) de menthe

1 pincée de sel

1 pincée de Poivre

1 cuillère(s) à café de Huile d'olive

60 g de boulghour

Chorba - Diet Avenue, cuisine minceur, recette équilibre et diététique

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Préparation

Dans une cocotte ou un faitout: Faire fondre le demi oignon avec l ail dans l huile d olive avec sel et poivrePuis ajouter la viande et laisser cuire ¼ h.Ajouter les tomates, le concentré et les pois chichesAjouter de l eau, et laisser bouillir jusqu à cuisson des pois chiches. Si ils sont précuits ou en conserve, laisser bouillir quelques mnAjouter la coriandre, la menthe et le boulghour

Rectifier l assaisonnementLaisser mijoter 20 min et déguster !

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