
Préparation
Laver les fraises, les équeuter et les couper en deux. Mixer les fraises, le jus de citron, la menthe et l édulcorant. Servir bien frais avec une feuille de menthe en décoration.
Conseil: privilégiez les fraises de printemps ( type ciflorette, gariguette..), beaucoup plus parfumées et naturellement sucrées car moins gorgées d eau. L édulcorant ne sera alors même plus nécéssaire!