
Préparation
Préparer un velouté saveur légumes selon les indications du sachet.
Par ailleurs, découper un morceau de potiron en petits morceaux et le cuire à la vapeur pour le rendre fondant. Éventuellement le faire dorer à la poêle dans une noisette de beurre ou une cuillère à café d huile d olive.
Ajouter ce potiron dans le potage et déguster.