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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
GAMBAS FLAMBEES AU WHISKY ET POTIRON 
Temps de préparation : 15 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Ingrédients
20 g de Ail frais tête 10 g de Persil 10 g de Beurre 15 g de Crème fraîche 15 MG 50 g de Whisky 200 g de Potiron 200 g de Gambas
PréparationDans une poêle, faire fondre le beurre avec quelques gouttes d huile (pour éviter que le beurre ne brûle). Saisir les gambas en les dorant quelques minutes et saler. Ajouter l ail pressé et les dés de potiron.
Flamber au whisky (attention à ne pas faire couler l alcool direct de la bouteille, utiliser un verre et vérifier que votre hotte soit fermée). Laisser cuire 1 mn de plusPoivrer et rajouter la crème fraîche. Saupoudrer avec le persil haché puis servir bien chaud. Conseil: avant cuisson, il est possible de décortiquer les gambas. Couper alors la tête, enlever la carapace en laissant la queue. Jolie présentation assurée!