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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
VELOUTé DE COURGETTES 
Temps de préparation : 30 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 45 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 45 mn
Coût :
Ingrédients
2 petite courgette 1/2 Oignons crus moyen 1 pincée de Persil 1 pincée de Poivre 1 pincée de sel 1 cuillère(s) à café de Huile d'olive 1 cuillère(s) à soupe de Crème soja cuisine
PréparationCouper les courgettes en dés et les ajouter aux oignons dans la cocotte
Recouvrir d'eau à hauteur et porter à ébullition.
Cuire 15 mn. Egoutter et garder le bouillon de cuisson
Mouliner en y ajoutant la crème de soja.
Ajouter le bouillon de cuisson en fonction de la texture désirée (plus ou moins liquide).
Saupoudrer de persil finement hâché et déguster.