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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
VELOUTE DE POTIRON 
Temps de préparation : 15 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Ingrédients
300 g de Potiron 2 cuillère(s) à café de Echalote 2 cuillère(s) à café de Tête(s) d'Ail frais 1 pincée de sel 1 pincée de Poivre 1 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche
PréparationAjouter le potiron coupé en dés ( enlever les fibres et les graines )
Ajouter les échalotes et l'ail eminces, puis sel et poivre
Porter à ébullition, laisser mijoter à feu doux et à couvert 30 minutes.
Mouliner l'ensemble et ajouter la crème fraiche.
Conseil : servir éventuellement avec quelques lamelles de comté ou de beaufort pour souligner la saveur légèrement noisette de ce plat.