
Préparation
Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf et le sel. Ajouter la cassonade puis le lait. Parfumer avec l'arôme de citron ou le zeste.
Eplucher le kiwi et le couper en rondelles épaisses
Beurrer légèrement un moule individuel. Disposer les rondelles de kiwis en lignes et les recouvrir de la préparation.
Laisser les fruits remonter à la surface
Cuire à four moyen sur 180degresC (thermostat 6), environ 30 minutes.