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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
TOMATES FARCIES PURéE POTIRON CAROTTE 
Temps de préparation : 15 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
Ingrédients
40 g de Citrouille crue 1 pincée de Muscade 1 Tomate(s) 20 g de Carottes 2 oeuf(s) 1 cuillère(s) à café de Crème fraîche
PréparationLes couper en petits morceaux et cuire à l eau pour qu ils deviennent tendres. Les passer au moulin à légumes.
Dessécher la purée a feu doux en tournant régulièrement.
Ajouter la crème, le jaune d oeuf et la muscade. Rectifier l assaisonnement.
Ajouter le blanc d oeuf battu en neige bien ferme.
Evider les tomates, les garnir avec la purée et cuire au four a 180 degrés, 20 minutes.
Idéal en plat léger le soir, pour une entrée originale ou encore un brunch vitaminé!