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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
NAVARIN D'AGNEAU 
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 60 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 60 mn
Coût :
Ingrédients
1/2 tranche d'épaule d'agneau maigre 1 cuillère(s) à café de Concentré de tomate en conserve 1 navet cru moyen 20 g de Oignons crus 1 Tomate(s) 1 cuillère(s) à café de Farine 5 g de Ail frais tête 1 pincée de Laurier 1 pincée de Poivre 1 pincée de sel 1 pincée de Thym 1 cuillère(s) à café de Huile d'olive
PréparationMonder les tomates. Faire un concassé.(ou utiliser du concassé en boite ou surgelé pour un gain de temps)
Découper la viande en gros cubes.
Faire chauffer l huile dans la cocotte et dorer les morceaux de viande. Ajouter les oignons et le navet coupés en dés. Laisser revenir 1 mn.
Singer avec la farine (jeter la farine en pluie sur la viande et mélanger). Mouiller a mi hauteur avec de l eau dans laquelle on aura dilué le concentré de tomate.
Ajouter les tomates, l ail et assaisonner (sel, poivre, thym, laurier)
Laisser mijoter à feu doux jusqu à obtention d une belle sauce liée.