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> Escalope de dinde méridionale
Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
ESCALOPE DE DINDE MéRIDIONALE
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 20 mn
Coût :
Ingrédients
Pour 1 personne
80 g de Dinde escalope
50 g de Carottes
50 g de Tomate
10 g de Echalote
1 pincée de Poivre blanc
1 cuillère(s) à café de Huile d'olive
30 g de Vin blanc
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Préparation
Tailler la carotte en dés. Hâcher grossièrement l échalote.
Monder et concasser la tomate.
Tailler la viande en lanières.
Faire chauffer l huile et ajouter la viande. La dorer. Réserver.
Ajouter l échalote et la carotte, faire suer (fondre), mouiller avec le vin et ajouter la tomate.
Assaisonner et laisser cuire 10 mn.
A mi-cuisson, remettre la viande et terminer à feu doux.
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