
Préparation
Eplucher le kiwi et le couper en rondelles
Les disposer sur les biscuits dans une assiette et saupoudrer avec 1 cas de sucre
Caraméliser sous un gril pendant quelques minutes.
Accompagner de coulis:
Mixer les framboises avec le sucre restant et le jus d un demi citron
Servir les biscuits garnis de kiwi et décorer avec la menthe fraiche. Finir avec un filet de coulis.