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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Ingrédients
Pour 1 personne
2 oeuf(s)
2 Champignon moyen cru
30 g de lait écrémé
1 pincée de Ail en poudre
1 pincée de Poivre
1 pincée de sel
Préparation
Chauffer une poêle  à revêtement anti-adhesif.

Faire sauter les champignons émincés. Saler et poivrer. Ajouter l ail. Laisser cuire jusqu a évaporation complête de l eau dans la poêle.

Dans une terrine, casser les oeufs. Ajouter le lait, sel et poivre. Battre juqu a obtention d un mélange homogène.

Une fois les champignons cuits, ajouter le mélange dans la poêle et laisser cuire jusqu à consistance voulue.

Idéal pour un repas léger ou un brunch.

Conseils: varier les types de champignons utilisés pour des saveurs détonnantes ( pleurotes, girolles, cèpes, lentins, chanterelles ...)
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