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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
PANFORTE AU CHOCOLAT 
Temps de préparation : 30 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 60 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 60 mn
Coût :
Ingrédients
2 petit(s) carré(s) de chocolat noir 20 g de Miel 10 g de Sucre 1 Abricots secs 8 g de Ananas 20 g de Farine 1 pincée de dosette de café instantané 1 pincée de Cannelle 2 cuillère(s) à café de Zestes de citron 15 g de Amande en poudre 15 g de Noisette sèche 1 cuillère(s) à soupe de cacao sucré
PréparationDans un grand saladier, mélanger les amandes, les noisettes, les abricots, l'ananas, les écorces d'agrumes, la farine, le cacao et la cannelle.
Graisser un plat rond de 20 cm de diamètre. Garnir la base et les côtés de papier cuisson graissé.
Chauffer à feu doux le sucre et le miel dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 min sans couvrir jusqu'à obtention d'un caramel brun clair.
Verser ce sirop, l'extrait de café et le chocolat fondu dans le saladier et mélanger vivement.
Etaler rapidement ce mélange dans le plat de cuisson et lisser la surface.
Cuire 35 min à four moyen. Sortir le gâteau du four et laisser refroidir dans le plat.
Le retourner et ôter le papier. Envelopper dans un torchon propre et laisser reposer au moins 1 jour avant de le couper. Garnir de poudre de cacao tamisée avant de servir.