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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
OMELETTE AUX POIVRONS 
Temps de préparation : 5 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 5 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 5 mn
Coût :
Ingrédients
2 oeuf(s) 25 g de Oignons crus 50 g de Poivron rouge cru 50 g de Poivron vert cru 1 pincée de Poivre 2 pincée de sel
PréparationChauffer une poêle à revêtement anti-adhesif.
Faire sauter les poivrons et les oignons. Saler et poiver. Laisser cuire à feu doux. Si besoin, ajouter un filet d eau pour éviter que les légumes n attachent.
Dans une terrine, casser les oeufs. Ajouter lait, sel et poivre.
Lorsque les poivrons sont cuits et que tout le liquide est évaporé, ajouter les oeufs et laisser cuire jusqu au moment voulu.
Parfait pour un dîner léger ou un brunch.
Conseil: n hésitez pas à varier les légumes en privilégiant les légumes qui cuisent rapidement à la poêle ( tomates, fleurettes de brocolis, chou-fleur...)