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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
CREVETTES AU LAIT DE COCO 
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 10 mn
Coût :
Ingrédients
150 g de Crevettes crues 20 g de Oignons crus 2 cuillère(s) à café de Ciboulette fraiche 1 pincée de Piment despelette 2 g de Piment oiseau 1 pincée de Poivre 1 pincée de sel 2 g de Huile d'olive 10 g de Lait de coco
PréparationChauffer une demi cuiller à café d huile dans une sauteuse.
Une fois chaude, faire sauter rapidement les crevettes à feu vif, 2 minutes. Saler et poivrer.
Ôter de la sauteuse.
Ajouter le reste d huile dans la sauteuse et chauffer. Puis faire revenir l oignon et le piment haché en remuant une minute.
Saupoudrer de piment de Cayenne et verser le lait de coco puis porter à ébullition.
Aux premiers frémissements, remettre les crevettes. Mélanger de manière à bien enrober les crevettes de sauce.
Versez dans un plat, parsemer de ciboulette ciselée et déguster aussitôt, accompagné ou non de riz basmati ou de pousses de soja sautées.