Eplucher et découper l ail et l oignon en petits dés.Mélanger dans un plat l ail, l oignon, la sauce soja, le miel, l huile. Découper votre filet de poulet en lamelles et déposer le plat. Laisser mariner pendant une nuit.
Emincer le poulet et le cuire à feu moyen dans une poêle.