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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
CAKE POULET CAROTTES EPICé
Temps de préparation : 30 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 45 mn
Coût :
Ingrédients
Pour 1 personne
1/2 blanc de poulet
1/2 oeuf(s)
1 Carotte moyenne
20 g de Oignons crus
25 g de Farine
1 pincée de Cumin moulu
1 pincée de Curry de Madras
1 cuillère(s) à café de Moutarde
1 pincée de Poivre
1 pincée de sel
1 pincée de Levure
Préparation
Pour un cake:
150 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
5 petites carottes
1 oignon
2 escalopes de poulet
cumin
curry
moutarde
sel
poivre
Cuire la garniture du cake: laisser fondre l oignon et les carottes puis ajouter le poulet, le cumin, le curry, le sel et le poivre.
Réserver.Confectionner la pâte à cake:
Mélanger la levure à la farine, incorporer celle ci à l oeuf jusqu à obtention d une pâte élastique;  ajouter 1 bonne cuiller à soupe de moutarde.Mélanger les légumes et le poulet à cet apareil et garnir le moule à cake.Cuire 3/4 d heure a 180°C.

Déguster en tranches fines à l'apéro, à l'occasion d'un brunch ou pourquoi pas en repas léger accompagné d'une salade .
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