
Préparation
Faire revenir les oignons à feu vif
Ajouter le steak haché
Réduire le feu et ajouter les dés de tomates, sel poivre et curry et enfin les légumes coupés en dés
Couvrir 20 min
Découvrir la préparation et augmenter le feu à vif jusqu à complête évaporation
Ajouter la crème et éteindre le feu.
Sortir la feuille de brick du réfrigérateur
Rabattre les 2 côtés de la feuille de manière a obtenir un rectangle
Plier un coin de la feuille pour obtenir un petit cornet
Verser la préparation dans le cornet
Replier le cornet sur lui même plusieurs fois
Insérer la dernière partie dans le cornet
Saisir les samossas dans une poêle anti adhésive à feu doux 3-4 min de chaque coté .
Déguster avec les doigts à l apéro ou en entrée.