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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
TAJINE DE POULET MAROCAINE 
Temps de préparation : 20 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 60 mn
Coût :
Difficulté :
Temps de cuisson : 60 mn
Coût :
Ingrédients
1 blanc de poulet 1 cuillère(s) à café de Miel 1 Oignons crus moyen 100 g de Tomates pelées en conserve 1 Citron(s) 10 g de Raisins secs 60 g de Pois chiches cuits 5 g de Ail frais tête 1/4 Bouillon cube de volaille dégraissé 1 cuillère(s) à café de Cannelle 1 cuillère(s) à café de Cumin moulu 1 cuillère(s) à café de Gingembre en poudre 1 cuillère(s) à café de Paprika doux 1 pincée de Poivre 1 cuillère(s) à café de Safran 1 pincée de sel 1 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive 1 pincée de Tabasco 1 cuillère(s) à café de 4 epices
PréparationPréparer 1/4 litre de bouillon de volaille.
Couper en dés les tomates, le citron et les mélanger en ajoutant le miel.
Saisir le blanc de poulet pour le colorer;
Couper l oignon en lamelles
Ôter le blanc de poulet et faire rissoler l oignon.
Quand les oignons sont colorés , ajouter le poulet , les épices , le mélange de tomates et 1/4 de bouillon de volaille.
Enfin, terminer par les raisins, les pois chiches, le sel le poivre et le tabasco ( 1 goutte )
Laisser mijoter entre 45 min et 1h à couvert.
Déguster bien chaud.