Recette minceur filet mignon sauce poivre - Diet Avenue, cuisine minceur, équilibre et diététique

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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.

A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.

FILET MIGNON SAUCE POIVRE

Temps de préparation : 3 mn
Difficulté :

Temps de cuisson : 10 mn
Coût :

Ingrédients

100 g de Filet mignon de porc

1 Bouillon de boeuf

1 pincée de Poivre

2 cuillère(s) à café de Poivre vert graines

1 pincée de sel

2 g de Huile d'olive

1 verre(s) de Vin blanc

Filet mignon sauce poivre - Diet Avenue, cuisine minceur, recette équilibre et diététique

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Préparation

Dans une poêle à feu vif, faire revenir la viande rapidement.Réserver la viande, déglacer la poêle avec le vin blanc et les graines de poivre vert.
Laisser réduire.
Ajouter le fond de veau, laisser réduire à nouveau, saler poivrer.
Dresser la viande nappée de la sauce.

Servir avec quelques purées de légumes .

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