
Préparation
Découper la banane en rondelles de 1/2 cm
Concasser le chocolat en pépites
Deposer le sésame et la noix de coco dans une assiette
Enrober les rondelles de banane avec la noix de coco et le sésame
Découper la feuille de brick en 2
Déposer sur la feuille tout en haut environ 3 rondelles de bananes et quelques pépites de chocolat
Rabattre les côtés et rouler le nem
Saisir dans une poêle chaude avec l huile
Retourner chaque nems 2/3 minutes jusqu à coloration
Déguster avec les doigts en trempant dans une sauce légère à la vanille, éventuellement.