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Les recettes minceur Diet Avenue, diététiques et savoureuses vous aident à diversifier vos menus.
A découvrir dans le cadre d'un régime hypocalorique, d'une alimentation hyperprotéinée.
FLAN DE CHOU FLEUR
Temps de préparation : 10 mn
Difficulté :
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Ingrédients
Pour 1 personne
2 oeuf(s)
200 g de Chou-fleur cru
100 g de lait écrémé
2 cuillère(s) à café de Muscade
1 pincée de Poivre
1 pincée de sel
1 g de Beurre
Préparation
Laver et éplucher le chou fleur.Faire cuire en vapeur ou a l eau al dente ( pour qu il reste légèrement croquant ).
Beurrer le moule.
Préparer l appareil a flan: battre les oeufs avec le lait, le sel, le poivre, la pincée de muscade.

Dans le moule disposer harmonieusement les légumes.
Ajouter l appareil à flan et faire cuire à 180° pendant 15 minutes.

Servir bien chaud. 
(recette réalisable avec d autres légumes: carottes, brocolis...)
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