Laver et éplucher les pommes de terre et l ail. Emincer les pommes de terre et hâcher l ail. Beurrer le plat a gratin. Alterner les couches de pomme de terre avec du sel, poivre et de l ail. Mélanger les 2 laits et verser sur la préparation. Le liquide doit couvrir les pommes de terre(au besoin ajouter un peu d eau). Cuire au four chaud pendant environ 45 minutes.Pour une version gourmande, ajouter une pincée de parmesan ou de comté râpé avant d enfourner.